KVALITA POTRAVIN

 

Přemýšleli jste někdy nad kvalitou potravin, které každý den konzumujeme?

Otázkou je, jestli z nich dostáváme do těla více zdraví prospěšných než škodlivých látek. Na přiložených obrázcích je studie, která monitoruje pokles nutričních hodnot v potravinách mezi lety 1985 a 2002. Asi nikoho nepřekvapí, že tento trend poklesu obsahu vitamínů a minerálů pokračuje a ve stravě jich nacházíme čím dál tím méně.

14937238_10211100626090464_6373865463673309122_n 15036258_10211111475241686_2240107710641192054_n(1)

Potraviny mohou být jed stejně jako lék. Mohou nám dodat energii, nebo nám ji naopak odebrat. Proto si pečlivě vybírejme, co do svých úst vložíme. Měli bychom dávat přednost potravinám, které jsou tradiční v naší zemi. Nejlépe je vybírat produkty malých českých výrobců a farmářů, tedy lokální potraviny, které jsou BIO doopravdy a ne jen na etiketě. Strava by měla být pestrá a odpovídat ročnímu období. V létě bychom měli dávat přednost syrovému ovoci a zelenině, která zrovna zrají, a v zimě spíše vařené nebo kvašené zelenině a luštěninám – tak, jak to dělávali naši předci. Konzumaci masa si každý musí srovnat se svým svědomím, ale opět zde platí: pokud konzumovat, tak nejlépe od malých chovatelů, kde je šance, že je se zvířaty alespoň trochu slušně zacházeno.

Určitě doporučuji vyhýbat se průmyslově zpracovaným potravinám, obsahujícím neuvěřitelné množství přidaných, většinou nejedlých látek a geneticky modifikovaným potravinám. Dalším velkým problémem dneška, způsobujícím nebo zhoršujícím celou řadu civilizačních chorob, alergii, astma, cukrovku, srdeční nemoci, imunologické a neurologické poruchy a podobně, jsou veškeré potraviny obsahující lepek. Moderní pšenice již není zdravá základní potravina, ze které naši předci pekli chléb. Dnešní pšenice je již tak geneticky změněna, že škodí lidskému zdraví, zvedá hladinu krevního cukru a vyvolává závislost, která způsobuje kolotoč hladu, přejídání a únavy. Pšenice nám dělá ta krásná těla, kde nad hubenýma nožkama visí velké pšeničné břicho a tuk nám obaluje i naše vnitřní orgány. Pokud se o tomto problému chcete dozvědět více, doporučuji vynikající knihu doktora Williama Davise – Život bez pšenice.

Nakonec se musím zmínit o průmyslově vyráběných mléčných výrobcích. Ještě bych vzala na milost kvalitní kvašené produkty či sýry z malých farem, ale zbytek opravdu nedoporučuji. Zahleňují, způsobují alergie a určitě Vám nedodají vápník, jak nám neustále tvrdí, spíše naopak. Pamatuji se, že když se za mého dětství nedopilo mléko v pytlíku, tak zkyslo a maminka z něho vyrobila sýr. Dnes Vám rozdělané mléko vydrží v lednici 2 měsíce a ani se nehne.

V poslední době mi také připadá, že brambory nějak divně zapáchají, a že rýže už taky není, co bývala, tak se obojímu vyhýbám, ale to už je jen můj pocit. Vím, že není jednoduché zorientovat se v dnešní nabídce potravin, ale pokud opravdu hledáte informace, tak ty pravé najdete. Dá to trochu víc práce a strávíte více času nakupováním a vařením, ale zvlášť pokud máte děti, nebo je teprve plánujete, vřele Vám to doporučuji. Kdybych měla tyto informace před narozením svých dětí, nemuseli jsme řešit atopické ekzémy, alergie, astma a opakující se zápaly plic.

Pokud nežijete z prány, nakupujete potraviny, vaříte a jíte tak jako já a moje rodina, přeji hodně sil do shánění zdravých potravin a dobrou chuť.

Ivana

PRACOVAT NA SOBĚ

Člověk na sobě musí pořád pracovat, rozvíjet se a získávat nové informace. Kromě různých kurzů, seminářů a přednášek, sleduji denně videa, nebo čtu knihy. Mám ráda ten pocit, když svou novou knihu držím v ruce, cítím její vůni novoty. Dříve jsem se hodně zajímala o knihy osobního rozvoje, o alternativních způsobech léčení, o dějinách, zvláště starého Egypta apod. Osud Vám vždy přisune do cesty zrovna ty informace, které v ten daný okamžik života potřebujete.
Na vloženém obrázku kniha vlevo – Zasvěcení, tu miluji a je o starém EgyptěJ Kniha uprostřed tu doporučuji těm, kdo se zajímají o psychologii, lidské vědomí a působení moci a nakonec kniha vpravo, tu doporučuji všem, kdo se zabývají zdravou výživou a jak předejít mnoha zdravotním komplikacím.

Příjemné počtení přeje

Ivana

JÁ A MOJE DIETY

Během mého dětství a dospívání jsem nikdy netušila, že budu mít někdy problém s nadváhou. Jako dítě jsem byla spíše neduživá, kdo si pamatuje hodiny tělocviku na základní škole, kdy jsme stáli v řadě, holky v úžasných modrých spoďárech a kluci v červených trenýrkách, tak já stála vždy na konci, jako nejmenší a nejhubenější. Tatínek mi začal říkat Prcku a to mu zůstalo i v dospělosti, kdy jsem měla okolo 80 kg. Takže dětství jsem prožila v klidu, netušíc, co znamená slovo dieta nebo obezita. Dospívání bylo taky docela v pohodě, tam jsem spíš zjistila, co je hlad, protože mám staršího bratra, který v pubertě byl jak kyselina – sežral všechno, co našel. Maminka v té době tahala domů tašky plné jídla, ale on stačil vše spořádat.
Další vzpomínka na pocit hladu mi zůstala z výrobní praxe s vysokou školou, kdy měl někdo výborný nápad, že je potřeba, aby budoucí inženýři okusili pásovou výrobu škodovek. Nastoupila jsem k výrobnímu pásu a připadala jsem si opravdu jako Chaplin ve známém filmu, jen někdo z vedení školy pro nás zapoměl zajistit obědy. Po třetí dvanáctihodinové směně u pásu jsem už měla takový hlad, že přestože neumím zpívat, tak jsme s kamarádkou Blankou zpívali spolužákům, aby se s námi rozdělili o polívku z pytlíku. Tenkrát jsem měla asi nejméně kilo v celém mém dospělém věku – asi 50 kg a všechno moje oblečení ze mě padalo.
No a pak jsem se vdala a za měsíc otěhotněla, přestože mě moje paní doktorka tvrdila, že je to viróza a cpala mne antibiotiky.  Až jsem zjistila, že to není nemoc, ale těhotenství, přestala jsem kouřit a během prvního trimestru přibrala krásných 10 kg. Těsně před porodem už jsem měla téměř 90 kg, ale neřešila jsem, hlavně, že syn se narodil v pořádku a já to taky přežila. Pověře, že se zhubne kojením, už od té doby nevěřím, protože jsem nezhubla téměř nic a začal můj celoživotní boj s nadváhou. Bylo to klasicky chvilku nahoru chvilku dolů. Druhé těhotenství a v mých 30 letech se váha ustálila na 80 kg a já si řekla dost.
Poprvé v životě jsem se rozhodla navštívit fitcentrum. Napřed jsem to tak měsíc okukovala, jak to tam funguje a pak jsem se do toho pustila. Třikrát týdně, tak 2 hodinky a pak ještě ven s dětmi a psy, no tenkrát to šlo ještě krásně. Během roku jsem dosáhla vysněné váhy 65kg a cítila se skvěle. Pak přišla nemoc, operace a já nemohla cvičit a kila se mi pomalu vracela. Vyzkoušela jsem všechny možné diety, druhy cvičení, ale jo-jo efekt fungoval asi nejlépe. Vím, že by se člověk měl mít rád takový, jaký je, ale když funíte do schodů a nemůžete na ten zadek sehnat rifle, tak to moc nejde.
Pak jsem na internetu zachytila přicházející módní vlnu Raw stravy a naprosto mne nadchla. Je to trochu náročnější na suroviny, ale nakonec jsem si udělala svůj systém, něco jako Raw till 4 – Syrová do 4, což znamenalo syrové ovoce a zelenina  do 4 hodin a pak nějaké veganské vařené jídlo. Strava mi chutnala a i mému zažívání vyhovovala, ale váha šla spíše nahoru než dolů. Od února 2016 jsem opět začala chodit do svého fitka, cítila jsem se lépe, ale váha stála na místě, kde se mi to nelíbilo. Když jsem pak v červnu viděla fotky z dovolené v plavkách, tak jsem se na sebe ale opravdu naštvala a vrhla se na High protein diet – vysoko proteinová dietu. Jde o stravu s vysokým příjmem bílkovin a sníženým příjmem uhlohydrátů. Tělo bylo tak v šoku, že začalo hubnout, přestala jsem mít chuť na sladké a vůbec jsem neměla pocit hladu. Za zhruba 3měsíce bylo dole 8 kg tuku, a protože už jsem dáma v letech, tak jsem byla opravdu ráda, že jsem si domů pořídila galvanický přístroj na tělo. Protože pokud hubnete v mladém věku, kůže je ještě pružná, a krásně se vrací na místo, ale po 50 už to tak krásně nešlo. Díky pravidelnému galvanizování celého těla pomalu mizí celulitida, strie a nevzhledné špeky na místech, kde ani cvičení nepomůže. Je mi jasné, že pokud nevyzkoušíte, neuvěříte.  Jsem stejná. Tak není nic jednoduššího než to taky vyzkoušet na vlastní kůži.
Pořád na sobě pracuji, a protože to pořád není podle mých představ, tak tahle práce asi nikdy neskončí, ale beru to tak:
Kdo jiný by se měl starat o moje tělo než já? A pro koho to dělám? No přece pro sebe, protože se konečně mám ráda.

Mým cílem není vypadat jako ve 20, ale chci, abych se cítila dobře ve svém těle, aby vše fungovalo, tak jak má, bez chemických léků a plastických operací.

 

Moje vysokoproteinová dieta- netvrdím, že dokonalá, ale na mě fungovala

Povolené potraviny :

Jednoduše vše živočišné
maso, ryby,vajíčka, mléčné výrobky – jogurty, sýry, zákys  – vše bez příchutí, ale ne nízkotučné
plus zelenina – nejlépe zelená, salát, okurky, květák, brokolice, zelí, kapusta a pod
vyhýbat se sladkým zeleninám – rajčata, mrkev, hrášek, dýně apod.
vařila jsem na másle či sádle

Nepovolené potraviny :

Všechny přílohy, tedy takzvané uhlohydráty, rýže, těstoviny, brambory, knedlíky, pečivo, chleba, cokoliv z mouky a zakázaný je cukr

Jídelníček první měsíc:
snídaně : bílý jogurt
svačina : šunka nebo sýr
oběd : salát – hlávkový plus jakékoliv maso, kuřecí, ryba
svačina : zakysaný ml.výrobek
večeře : proteinový nápoj

Jídelníček druhý měsíc :
v podstatě stejný, ale pomalu jsem přidala jiné druhy zeleniny a k snídani místo jogurtu ovocný smootie třeba melounový, mango, banán

Jídelníček třetí měsíc :
stejný, jen přidáno ovoce nebo zelenina  na odpolední svačinu a o víkendu přílohu, pokud na ni máte chuť, já neměla.

V tomhle stadiu diety si už tělo řekne, na co má chuť, tak si klidně dejte, ale druhý den zase najet na systém.

Pro šťouraly, vím, že je u této diety povoleno 10-20% uhlohydrátů denně, ale já potřebovala nakopnout svůj pomalý metabolismus.

 

Zároveň s dietou samozřejmě doporučuje pohyb, já měla 3x v týdnu fitko a pokud počasí dovolilo, tak jedna až 2 hodiny ostré chůze. Také jsem na sobě začala používat galvanický přístroj na tělo – což je přístroj  , který funguje s body gelem a nakonec hydratační mléko, které vyhlazuje a zpevňuje kůži. Zpočátku jsem galvanizovala každý třetí den, ale dnes už jen jedenkrát týdně. Zjistila jsem, že přístroj nejenom zpevňuje pokožku a vrací ji pružnost, také je znatelně menší celulitida a strie, protože přístroj pomáhá obnovit tok lymfatického systému. Na některých partiích mého těla již byla celulitida v pokročilém stadiu, takže nejenom, že to špatně vypadalo, ale i to bolelo. Pro mne první signál, že tento přístroj bude pro mne vhodný, bylo, že ustupovala bolest v rukou a nohou. Momentálně galvanizuji jednu část těla vždy po cvičení, protože to pomáhá i od bolesti svalů po cvičení.
Jakékoliv dotazy ráda zodpovím, ale nejsem výživový poradce, ani lékař, mohu jen poradit ze svojí zkušenosti, ostatně, jako ve všem.

Ivana

DOPORUČENÉ KNIHY

Louis Hayová: Miluj svůj život

Alan Kardec: Kniha duchů

James Redfield: Celestýnské proroctví

Elisabeth Haich: Zasvěcení

John Columbus Taylor: Okamžiky ztišení

Glen Williston a Judith Johnstone: Objevte své minulé životy

Raymond Moody: Život po životě

Raymond Moody, Paul Perry: Opětovná shledání

Eduard Tomáš: Milarepa

Marlo Morganová: Poselství od protinožců

Bärbel Mohr: Vesmírný objednávkový servis

Neale Donald Walsch: Hovory s Bohem 1.,2,3 díl

Eckhart Tolle: Moc přítomného okamžiku, Nová země

Stanislav Pata: Hledajícímu

Osho: Perly v kapse u vesty

Ted Andrews: Jak se setkávat a radit s duchovními bytostmi

Marta Foučková: Já jsem

Benjamin Klein: Poznej svého anděla

Sabrina Fox: Jak nás milují andělé

Vladimír Megre: Anastasia (další díly knihy)

Paulo Coelho: Záhir

Miguel Ruiz: Čtyři dohody

Anthony De Mello: Cesta k lásce

Dr.Joseph Murphy: Moc podvědomí

Jiří Janča : Co nám chybí

Jiří Janča : Zdravé dítě a alternativní medicína

David R.Hawkins, M.D.,Ph.D. : Moc versus síla

Wiliam Davis, MD : Život bez pšenice

David Icke : Život v přeludu ( a jak se z něj probudit)

MOJE DOMÁCÍ LÁZNĚ

Ano, mám doma lázně a ne, nemá to nic společného s tím, že bydlím v lázeňském městě. Ke svým dvěma novým domácím mazlíčkům jsem se dostala velkou oklikou, ale opravdu velkou. Bylo to na dovolené v Egyptě. Tuhle zemi miluju už od dětství, fascinovala mne svojí historií a vůbec na mne dýchala kouzlem minulosti. Poprvé jsem se do ní podívala asi před 15 lety s rodinou na dovolenou a zcela jsem jí propadla. Začala jsem se tam vracet, jak jen to šlo a svojí láskou jsem nakazila i svoji dceru Kačenku, která tam již 8 let žije a pracuje.
Takže v loňském roce jsem zase trávila dovolenou v Egyptě a dcera mne vzala s sebou ke kamarádce Milušce na nehty a ta mi poprvé udělala galvanizaci obličeje, tedy jen jeho půlky. Před galvanizací jsem si říkala, že to vlastně ani nepotřebuju, že na svůj věk ten obličej ještě nevypadá tak hrozně, ale výsledek po 5 minutách galvanizace mne opravdu překvapil. A už červíček hlodal, ale to jsem ještě ustála. Měla jsem opravdu pocit, že to ještě nepotřebuji, víc mne tížilo postupné uvolňování kůže různě po těle. Znáte to, váha nahoru, dolů, 2 těhotenství, přechod a přesto, že se snažím hýbat, pravidelně cvičit a jíst zdravě tak už to na určitých částech těla začalo vypadat nevalně. S radostí jsem zjistila, že existuje i galvanický přístroj na tělo a ten mne zaujal mnohem víc. Tak jsem se domluvila s Miluškou, že budeme galvanizovat ruce, kde při upažení již visela kůže od lokte až k podpaždí jako hadr a ještě s celulitidou a i to bolelo. Protože už jsem měla letět domů, galvanizovali jsme obě ruce a jen jednou, takže sice výsledek byl vidět, ale ne tak, jak jsem očekávala. Až doma jsem zjistila, že bolest znatelně ustoupila a i celulitida byla o poznání míň vidět. Takže abych to zkrátila, za rok jsem letěla na dovolenou znovu, ale v kufru jsem již měla zakoupené gely na galvanizování těla a byla jsem domluvená s Miluškou, že uděláme intenzivní kůru a pokud uvidím výsledky a hlavně, pokud uvidí výsledky manžel, až se vrátím domů, tak že si ty přístroje pořídím domů.

A výsledky se opravdu dostavily, bolest se úplně ztratila a navíc jsem zjistila, co vše si můžu galvanizovat – strie na břiše, celulitidu na zadečku a nohou apod. Hned po návratu jsem si objednala přístroje a potřebné gely a vrhla jsem se na galvanizování sebe, ale i manžela. U manžela jsem hlavně potřebovala spravit převislou kůži na horních víčkách a opravdu to zabralo. Jsme oba teprve na začátku používání obou přístrojů a testování, na co vše je to dobré, a svoje osobní zkušenosti budeme postupně zveřejňovat.

Mým cílem není někomu něco vnucovat. Mne po léta trápily visící ruce a musela jsem i v létě nosit něco s rukávem, abych neděsila lidi. Po galvanizaci už mohu nosit tílka, tak bych ráda svoji zkušenost sdílela s potřebnými.

Ivana